Gula merah merupakan salah satu produk andalan dari Desa Terasa. Salah satu faktor pendukung karena daerah Desa Terasa banyak ditumbuhi oleh pohon aren  yang airnya merupakan bahan utama pembuatan gula merah. para pelaku usaha dapat menghasilkan 10-15 biji gula merah per harinya dengan harga jual Rp. 15.000 per biji.